Οι πέντε βασικές ομάδες τροφών

Ένα άρθρο του/της: Δημοσθένης    Δεν υπάρχουν σχόλια

Ομάδες τροφών

Μια σωστή δίαιτα πρέπει να παρέχει αρκετές ποσότητες από λίπη και σάκχαρα. Την άσπρη ζάχαρη καλό είναι να την αποφεύγετε. Καλό είναι επίσης να χρησιμοποιούνται γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρη σε λιπαρά. Προϊόντα που περιέχουν πολλά λιπαρά όπως μπισκότα, τσιπς πρέπει να αποφεύγονται διότι δεν περιέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά.

Κρέας και άλλες τροφές

Το παιδί πρέπει ημερησίως να λαμβάνει μια μερίδα κρέας, ψάρι ή αβγά ή δύο μερίδες φυτικές ίνες, όπως τα όσπρια. Το κρέας πρέπει να είναι άπαχο.

Φρούτα και λαχανικά

Καθημερινά το παιδί πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον τρεις μερίδες φρέσκων λαχανκών και φρούτων. Ο χυμός φρούτων ισοδυναμεί με μία μόνο μερίδα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Ένα παιδί χρειάζεται ημερισίως τουλάχιστων 350 γρ. πλήρες γάλα ή δύο μερίδες τυρί ή γιαούρτι. Το γάλα με λίγα λιπαρά δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά κάτω των πέντε ετών. Το ημι-αποβουτυρωμένο γάλα μπορούν να το δίνουν οι γονείς από το δεύτερο έτος στο παιδί.

Δημητριακά και άμυλο

Ένα παιδί στην ηλικία του ενός έτους χρειάζεται τουλάχιστον μια μερίδα ψωμί, καλαμπόκι, ρύζι ή δημητριακά.

Αν το παιδί τρώει κάτι από κάθε βασική ομάδα τροφής τότε παίρνει όλα τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται για είναι υγιές. Είναι σημαντικό να αποκτήσει ορισμένες διατροφικές συνήθειες οι οποίες θα επηρεάζουν την υγεία του για όλη του τη ζωή. Πρέπει να αφήνετε το παιδί σας να βοηθάει στην προετοιμασία του φαγητού για να το ενθαρύνετε να τρώει πιο υγιεινά.

Στις τροφές που δεν πρέπει να δίνουμε στα παιδιά συγκαταλέγονται:

• Οι ξηροί καρποί (ειδικά φυστίκια), τα ποπ κορν και τα φρούτα με κουκούτσια διότι μπορεί να πνιγεί.
• Οι τροφές ή τα ποτά που περιέχουν καφείνη γιατί μπορεί να κάνουν το παιδί ευέξαπτο.
• Τα φαγητά με πολλά μπαχαρικά.
• Τα πολύ αλατισμένα φαγητό.

Τα ναι και τα όχι στο φαγητό:

• Στο παιδί πρέπει να μάθουν οι γονείς πόσο κακό κάνουν τα γλυκά στα δόντια και να του το υπενθυμίζουν συχνά.
• Δεν πρέπει οι συγγενείς και φίλοι να φέρνουν στο παιδί γλυκά.
• Οι γονείς δεν πρέπει να υποχωρούν στις απαιτήσεις του παιδιού για άχρηστες τροφές όπως σοκολάτες, παγωτά και τσιπς.
• Όχι στα αναψυκτικά. Αντ’ αυτών μπορεί να πίνει νερό ή αραιωμένο φρουτοχυμό χωρίς ζάχαρη.
• Δεν πρέπει να δωροδοκηθεί το παιδί για να φάει ένα φαγητό που δεν του αρέσει, προσφέροντάς του άχρηστες τροφές.
• Δεν πρέπει να ξεχάμε ότι το παιδί αντιγράφει τις διατροφικές συνήθειες των γονιών.